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ErwärmenSiedasÖlineinemgroßemTopf,gebenSieZwiebelnundKnoblauchhinein

undbratenSiediesefürca.5Minutenan.GebenSiedenKürbisindenTopfundvermen-

genSiedieKürbisstückemitdemZwiebelmix.ImAnschlussfüllenSiedenTopfmitder

Hühnerbrühe auf und bringenalles zum Kochen. KöchelnSie den Mix aufniedriger

FlammeundgeschlossenemDeckelfürca.20MinutenbisderKürbisgarist.Nachdem

dieSuppea/jointfilesconvert/1650511/bgekühltistfüllenSiesielangsamportionsweiseindenMixbehälter.Wählen

SiedieGeschwindigkeitsstufe5/PUREEundverarbeitenSiedieZutatenbisdiesecremig

sind.GiessenSiediefertigeSuppejetztzurückindenTopfundkochenSiedieSuppekurz

auf.SchmeckenSiedieSuppemitSalzundPfefferabundservierenSiedieSuppesofort

warm.



1Esslöffel Öl

2Zehen Knoblauch,geschältundfeingeschnitten

2Stangen Lauch,inScheibengeschnitten

2x410g Dosentomaten,püriert

2Teelöffel Hühnerbrühe-Pulver

1Esslöffel Tomatenmark

2Teelöffel braunerZucker

1 Lorbeerblatt

1/4Teelöffel getrockneterThymian

1Teelöffel frischeMinze,gehackt

1Teelöffel frischerKoriander,gehackt

1/4Teelöffel gemahleneNelken

1Prise CayennePfeffer

2Esslöffel frischePetersilie,gehackt

ErwärmendasÖlineinemgroßemTopf,gebenSieLauchundKnoblauchhineinund

bratenSiebeidesbeimittlererHitzefürca.2-3Minutenan.VermengenSieineinersepe-

ratenSchüsselTomaten,Tomatenmark,Hühnerbrühen-Pulver,braunenZucker,Lorbeerblatt,

Thymian,Minze,Koriander,NelkenundPfeffer.GebenSiedieTomaten-Mischunginden

TopfzumLauchundKnoblauchundkochenSiealleZutatenauf.KöchelnSiedieSuppe

beimittlererHitzefürca.20MinutenoderbissichdieFlüssigkeitum1/3reduzierthat.

GebenSiedieSuppenachdemsiea/jointfilesconvert/1650511/bgekühltist(eingeteiltin2PortionenundNICHT

alles auf einmal!) in den Mixbehälter. Wählen Sie die Geschwindigkeitsstufe 5/

PUREEundverarbeitenSiealleZutatenbisdiesecremigsind.ImAnschlussgebenSie

diefertigeSuppezumAufwärmenzurückindenTopf.ServierenSiedieSuppesofort

warmgarniertmitPetersilie.

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