Gastroback 42612 Design Espresso Machine Advanced Pro G Manual de usuario descargar pdf (Pagina 16)

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• Platzieren Sie den Einwandfilter-Siebeinsatz für eine oder zwei Tas-

sen im Siebträger. Benutzen Sie den kleineren Einsatz für eine Tasse

und den größeren für zwei Tassen.

• Heizen Sie den Siebträger vor, indem Sie ihn unter dem Brühkopf

platzieren. Lassen Sie heißes Wasser durchlaufen. Trocknen Sie den

Siebträger vor der Benutzung gut ab.

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• Füllen Sie den Frischebehälter mit frischen Kaffeebohnen.

• Drücken Sie die Dosierungstaste (Taste Filter Size) um die gewünsch-

te Menge an Kaffeepulver (für eine oder zwei Tassen) zu wählen.

• Für eine einfache-, oder doppelte Dosierung drücken Sie den Siebträ-

ger nach vorn, um den Mikroschalter zu aktivieren.

Warten Sie bis sich der Siebträger mit Kaffeepulver gefüllt hat.

• Für die manuelle Dosierung drücken Sie den Siebträger solange nach vorn, bis er sich mit

der gewünschten Menge an Kaffeepulver gefüllt hat.

 Um den Mahlvorgang während einer einfachen-, oder doppelten Dosierung zu

stoppen, drücken Sie den Siebträger erneut nach vorn um den Mikroschalter ein zweites Mal

zu betätigen. Den manuellen Mahlvorgang stoppen Sie, indem Sie den Siebträger einfach

zu sich ziehen und so den Mikroschalter deaktivieren.

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Stellen Sie den Mahlgrad links am seitlichen Rädchen ein. Sie sollten

den Mahlgrad so wählen, dass er fein ist, jedoch nicht zu fein oder gar

pulvrig. Die Mahlgradeinstellung nimmt Einfluss auf die Geschwindig-

keit, mit der das Wasser durch den Kaffee in den Siebträger läuft. So

wird der Geschmack des Kaffees bestimmt. Ist das Kaffeepulver zu fein

- das Kaffeepulver sieht aus wie Puder und fühlt sich an als würde man

Mehl zwischen den Fingern reiben - fließt das Wasser unter Druck nicht

gleichmäßig durch den Kaffee. Der Kaffee ist somit überextrahiert, d.h.

zu dunkel, bitter und mit einer gefleckten und ungleichmäßigen Crema. Ist das Kaffeepulver

zu grob, fließt das Wasser zu schnell durch den Siebträger. Der Kaffee ist somit unterextra-

hiert, d.h. der Kaffee verliert an Geschmack und erhält keine üppige Crema.

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Wenn Sie Einwand-Siebeinsätze benutzen, benötigen Sie einen

feineren Mahlgrad. Erhöhen Sie die Dosierung um sicherzustellen, dass

der Siebeinsatz korrekt gefüllt ist. Dazu drehen Sie das Wahlrad (Duall-

Wall) nach rechts.

 Möglicherweise müssen Sie das vorsichtige Justieren der Do-

sierungseinstellung erst ein wenig ausprobieren bis Sie die gewünschte

Menge an Kaffeepulver erhalten.

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Für die einfache Anwendung bietet Ihre Design Espresso Maschine Advanced Pro G zwei

praktische Arten um den Kaffee anzudrücken:

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